Eco Granja Santa María: un modelo comunitario de agricultura orgánica sostenible para la seguridad y soberanía alimentaria con prioridad a personas con VIH, sus familiares y su comunidad

Misión

Eco Granja Santa María es una iniciativa local dedicada a la producción agropecuaria que permite la sostenibilidad económica del Hospicio Santa María y las mujeres con VIH en sus comunidades, desarrollando actividades en la forma orgánica respetando el medio ambiente y promoviendo la protección de la naturaleza de su bioregión.

Visión

Para el 2026 la Eco Granja Santa María será reconocida como un excelente modelo productivo de la agricultura orgánica, líder en la oferta de productos orgánicos y de calidad en un entorno de armonía con el medio ambiente

Objetivo General:

Promover e impulsar un modelo de agricultura orgánica sostenible basado en el enfoque agroecológico con diversificación de alimentos que contribuye a garantizar la seguridad alimentaria y la vida saludable de personas con VIH y sus familiares

Principios Básicos: Lo que estamos trabajando para lograr

  1. La Eco Granja debe hacer el uso eficiente de los recursos locales con un fin de poder respondiendo a las necesidades inmediatas de las personas con VIH
  2. Debe ser ecológicamente viable, fácilmente adaptable y reproducible
  3. El modelo educa en valores de solidaridad, cuidado del medio ambiente y los procesos orgánicos hacia la autosostenibilidad y la generación de ingresos económicos para sostener una vida aceptable en las comunidades.
  4. El modelo debe desarrollarse en forma integral y holístico juntamente con el Hospicio Santa María y Proyecto Vida construyendo sobre la experiencia de ambas instituciones.
  5. Las comunidades donde hay personas con VIH han recibido proyectos de desarrollo que ayuden aliviar la pobreza y extrema pobreza que existe en el sur occidente de Guatemala

Estrategias de intervención del modelo de Agricultura Sostenible en la Eco Granja Santa María

  1. La adaptación de tecnologías, usando la experimentación en áreas pequeñas para su posterior expansión (huertos familiares, criados de pollos, lombricultura etc.)
  2. La participación activa, real y constante de las personas con VIH y sus familiares para garantizar la viabilidad del modelo
  • El aprendizaje de las técnicas, principios y valores del modelo deberá ser directamente en el proceso de la producción; desde la capacitación de los huertos familiares hasta la cosecha constante de los productos con el fin de propiciar el empoderamiento de los participantes en el proyecto/modelo
  1. Potenciar el crecimiento del modelo en las comunidades a partir de las experiencias de las personas con VIH y sus familiares (hemos establecido 2 huertos escolares en Pajapita, San Marcos)
  2. Definir los mecanismos de monitoreo y evaluación en función de la retroalimentación de las experiencias del modelo.